Der Bau des Backofens war unser erstes Projekt. Das war natürlich nicht Selbstzweck, wir wollten auch backen. Mittlerweile wissen wir den Ofen wirklich zu schätzen. Das Brot schmeckt weitaus besser als das, was man sonst so bekommt. Wir können bis zu 10 Brote gleichzeitig backen. Pizza und Kuchen gelingen ebenfalls, auch Fleischtöpfe. Natürlich backen wir traditionell, verwenden bevorzugt unseren eigenen Sauerteig.